shutterstock_82394866

Žijú vinári zdravšie ako pivári?

Pivo alebo víno? Čo by ste uprednostnili? V Dánsku robili zložitú štúdiu, ktorá mala ukázať, čo sa predpokladalo: Vedú ľudia, ktorí uprednostnia víno pred pivom zdravší život? Alebo: povedz mi, čo piješ a ja ti poviem, kto si?

Komplikovanú štúdiu robili Dáni z účtov zákazníkov v supermarketoch. Zaujímalo ich: Čo mali v košíku tí, ktorí kúpili okrem iného víno a čo zasa tí, ktorí uprednostnili pivo? Profesor Gronbaek z Ústavu verejného zdravotníctva povedal, že tí, čo kupujú víno, nakupujú podstatne zdravšie potraviny ako tí, čo kupujú pivo. Tzv. „vinári“ mali v košíku viac ovocia, zeleniny, olív, rýb a nízkotučných výrobkov ako pivári. Tí sa stravovali podľa obsahu nákupného košíka vyslovene nezdravo. Ich nákup pozostával z mäsových výrobkov, vo väčšine prípadov nechýbala majonéza ani cukor či sladené nápoje.

Štúdia odhalila aj ďalšiu zaujímavú informáciu. Vraj ľudia, ktorí pijú víno, sú vzdelanejší, zdravší a viac sa o seba starajú. Odborník na výživu, MUDr. Igor Bukovský z Ambulancie klinickej výživy k tejto štúdii uviedol: „Je otázne, či je víno príčinou zdravia, alebo jeho prejavom.“ A ľuďom odkázal: „Starať sa o seba môžete, nech je váš príjem akýkoľvek. Poznám dôchodcov, ktorí si zabehajú, jedia kapustu, fazuľu, celozrnný chlieb a jablká a nesťažujú sa, že si nemôžu kúpiť mango. Oni sú dokonca šťastní!“

Zaujímavá informácia sa šíri aj o nealkoholickom pive. Malo by byť bezpečné, neobsahuje predsa alkohol. Siahnu po ňom mnohí, ktorí sa odhodlali s alkoholom skoncovať a abstinujú. Čo na to Igor Bukovský? Nealko pivo nie je bezpečné, myslí si a neodporúča tým, čo chcú abstinovať, aby ho pili. Prečo? Už vôňa piva vraj vyvolá v mozgu zvýšenú koncentráciu dopamínu, ktorý sa spája s pocitom blaženosti po konzumácii alkoholu. Podobný účinok môže mať všetko, čo pripomína vôňu alkoholu. Napríklad rumové pralinky, rumový punč, mäso na víne, čokoláda plnená likérmi a podobne.

Zdroj: www.pravda.sk
Zdroj foto: www.shutterstock.com